ALL’OMBRA DELLE PETASITES

Oggi con Francesca, responsabile dei giardini di Vignamaggio, abbiamo esplorato la zona più fresca della tenuta alla ricerca di petasites, una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Lungo gli affluenti della Greve è facile imbattersi in queste grandi piante erbacee, la cui caratteristica principale è la grande foglia il cui aspetto ricorda un cappello, […]

IL GIARDINO

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Il giardino di Vignamaggio nasce negli anni ’20 per volontà di Elena e Bino Sanminiatelli. Il desiderio della coppia era quello di unire la villa al bosco, racchiudendola in uno splendido scrigno naturale, rispecchiando i principi del tipico giardino rinascimentale, laddove prima erano coltivati frutteti e grano. Nel 2014, sotto la guida dell’architetto e paesaggista Patrice Taravella, […]

L’ORTO DI MAGGIO

Dopo la lunga attesa invernale, è giunto il momento di piantare gli ortaggi nel Pomario, l’orto biologico che affianca i giardini rinascimentali della villa. L’orto di Vignamaggio rifornisce il ristorante delle verdure e delle erbe aromatiche e l’ortaggio che domina è sicuramente il pomodoro, che ritroviamo in moltissimi piatti estivi. Nel pomario troverete infatti ben […]