COCKTAIL: AMERICANO AL CARCIOFO

Non ci lasciamo prendere dalla nostalgia per le piazze affollate, ma affiniamo la tecnica per ricreare a casa il rituale irrinunciabile del Bel Paese: l’aperitivo.  Un’ora libera subito dopo il lavoro, qualche amico, una buona connessione, un Americano al Carciofo e qualche stuzzichino salato: questi sono tutti gli ingredienti che ci servono per un aperitivo a casa perfetto.

UN TWIST AL CARCIOFO

Abbiamo preparato un cocktail facile da realizzare, rinfrescante e primaverile. È un americano che balla un twist con il nostro liquore al carciofo, caratterizzato da un gusto dolceamaro e frizzante. Il nostro liquore al carciofo è un amaro prodotto soltanto con i migliori carciofi provenienti dalla nostra carciofaia biologica. Scopritelo da solo, con un cubetto di ghiaccio e una fetta di limone o miscelato al nostro Vermut per preparare questo cocktail unico.

RICETTA PER UNA CARAFFA DA 300 ML

2/3 cocktail

PREPARARE I BICCHIERI

  • In una ciotola mescolate un cucchiaino di cacao amaro e uno di sale fino.
  • In un piatto fondo versate mezzo bicchiere di sciroppo di zucchero.
  • Riponete il bordo di ogni bicchiere capovolto nello sciroppo e immergetelo poi nella ciotola con la polvere di cacao e sale.

NELLA CARAFFA

  • 150 ml di Vermut di Vignamaggio (link)
  • 100 ml di Liquore al Carciofo (link)
  • 50 ml di Soda
  • Ghiaccio
  • Mescolate bene
  • Versate il contenuto nei bicchieri

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